Smaczna zupa ogórkowa
Idą chłodne dni, a najlepsze danie na rozgrzanie to zupa, u mnie dzisiaj smaczna i łatwa ogórkowa :-)
Składniki:
- - 1kg kości
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 seler
- 5 ziemniaków
- słoik przecieru ogórkowego
- 3 łyżki mąki
- 100 ml słodkiej śmietany
- sól
- pieprz
- przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Smaczna zupa ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować w 3l wody wywar z kości.
- 2. Wywar przecedzić.
- 3. Kości obrać z mięsa.
- 4. Marchewki, pietruszki, ziemniaki i seler obrać, umyć i pokroić w kostki.
- 5. Pokrojone warzywa ugotować w tym wywarze.
- 6. Doprawić solą, pieprzem, przyprawa uniwersalna według uznania.
- 7. Gdy warzywa są miękkie dodać przecier ogórkowy i chwilę gotować.
- 8. Następnie 3 łyżki mąki rozpuścić w szklance zimnej wody i dodać do zupy, aby zagęścić.
- 9. Gdy przestaniemy gotować zupę należy dodać do niej 100 ml słodkiej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze