Sernik Nutki
W pieczeniu pomaga mi starsza siostra Justyna. W wolnych chwilach lubimy testować nowe przepisy pysznych ciast.
Składniki:
- Sernik:
1 kg sera, 10 jaj, 1,5 szkl. cukru, 1/2 kostki masła, 1 budyń śmietankowy, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Biały biszkopt:
7 białek, 1szkl. cukru, 1 czub. łużka mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka octu.
Żółty biszkopt:
4 jajka, 4 łyżki cukry, 4 łyżki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
7 żółtek, 1 szkl. cukru zwykłego, 1 cukier wanilinowy, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, 1,5 szkl. mleka, 25 dag masła
Kawa rozpuszczalna, tabliczka czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik nutki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Sernik: żółtka utrzeć z cukrem i masłem. Do przygotowanej masy dodać po łyżce mielonego sera. Później budyń z proszkiem. Na końcu piana z białek. Sernik upiec.
2. Biały biszkopt: białka ubić, dodać cukier, potem mąkę z proszkiem, a na końcu ocet. Wyłożyć na blachę kupkami. Obsypać obficie kawą rozpuszczalną. Żółty biszkopt: Białka ubić, dodać cukier, potem żółtka i mąkę z proszkiem.. Wyłożyć na poprzedni i upiec.
3. Krem: Ze składników ugotować budyń. Schłodzony utrzeć z masłem. Można dodać spirytus do smaku.
4. Przełożenie: Sernik- 3/4 masy- biszkopt- pozostała część masy- starta czekolada na wierzch.
Porady
Najlepiej smakuje przy kawie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Komentarze