Sernik na zimno - klasyczny przepis

  • wyświetlono: 372 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny i łatwy do zrobienia.

Olimpia
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg sera w wiaderku
1 szklanka cukru
100 g masła
5 żółtek
1 op. cukru waniliowego
3 płaskie łyżki żelatyny
pół szklanki wody
180 g biszkoptów

1 galaretka truskawkowa
1,5 szklanki gorącej wody

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno - klasyczny przepis

  • 1. Dno formy wyłożyć biszkoptami. Biszkopty można nasączyć mocną herbatą.
    Żelatynę zalać zimną wodą. Gdy napęcznieje, umieścić naczynie z żelatyną w ciepłej wodzie lub podgrzać trzymając nad ogniem (nie gotować) tak, aby żelatyna ponownie się rozpuściła i była ciepła.
    Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawać po żółtku. Potem dodawać porcjami ser i ciągle miksując. Do żelatyny dodać łyżkę masy serowej i dokładnie wymieszać. Następnie wlać do reszty masy serowej i miksować przez chwilę na najwyższych obrotach. Masę wylać na biszkopty. Włożyć ciasto do lodówki.
  • 2. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. Gdy ostygnie wylać ją na stężałą masę serową. Ponownie włożyć ciasto do lodówki.

Porady

Tortownica 24 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieserniksernik na zimnodo_kawybez_pieczenia
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tęczowy sernik na zimno

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tęczowy sernik na zimno

Zapraszam na pyszny tęczowy sernik...

sernik

Dodane przez: Kasja1986

Truskawkowy sernik na zimno

Pyszny, owocowy sernik na zimno,...

Malinowy sernik na zimno

Dodane przez: jolao

Malinowy sernik na zimno

Maliny jeszcze wiszą na krzewach,...

Sernik kawowy na zimno

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik kawowy na zimno

Sernik z aromatem kawy na orzechowym...

sernik limonka

Dodane przez: viki2903

Limonkowo-kokosowy sernik na zimno

orzeźwiający sernik na zimno z...

Sernik ma zimno z owocową galaretką

Dodane przez: Mariaszz

Sernik na zimno

Wielobarwność plus aromat spowoduje...