Sałatka ziemniaczano - śledziowa
- 60 min
Uwielbiam wracać do starych, polskich i jakże smakowitych przepisów. Tym razem w obieg poszedł stary zeszyt Cioci Stasi. Znalazłam w nim przepis na sałatkę ziemniaczano - śledziową, która podbiła nasze serca, ale i kubki smakowe. Jest bardzo pożywna oraz prosta w przygotowaniu.
- 60 min
Składniki:
- - 4 płaty śledziowe w oleju
- 3 ziemniaki
- 2 ogórki konserwowe
- 1 jabłko
- 1 puszka groszku konserwowego
- 2 jajka
- 5 łyżek majonezu
- szczypta cukru pudru
- 1 łyżeczka koperku
- sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Sałatka ziemniaczano - śledziowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie, a jajka gotujemy na twardo i studzimy. Obrane ze skórki ziemniaki, jajka, ogórki i jabłko kroimy w dużą kostkę i przekładamy do miseczki. Śledzie odsączamy z nadmiaru oleju i również kroimy w kostkę, a następnie dodajemy do pozostałych składników wraz z odcedzonym z zalewy groszkiem.
-
2.
Majonez mieszamy z koperkiem oraz cukrem pudrem i dodajemy do pokrojonych składników. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Sałatkę wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Notka redakcyjna
PP_06-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze