Sałatka z rukolą, tuńczykiem i granatem
Milycooking
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Dzisiaj w mojej propozycji sałatka z rukolą, tuńczykiem i granatem. Bardzo smaczna i bardzo szybka w wykonaniu idealna na przystawkę albo lekką kolacje. Jestem wręcz przekonany, że takie połączenie smaków was zaskoczy ale też wam się spodoba. Granat nie znalazł się tutaj bez powodu, ponieważ ma on właściwości lecznicze chętnie jest prze ze mnie używany. Rukola oczywiście też jest zdrowa ale żeby nie zanudzać wspomnę o tym dosłownie w kilku zdaniach.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- – Rukola 100 g ( 25 kcal )
– Tuńczyk z puszki w sosie własnym 100 g ( 103 kcal )
– Ser gorgonzola 20 g ( 71 kcal )
– Granat 50 g ( 41,5 kcal )
– Kapary 15 g ( 3 kcal )
– Oliwa z oliwek 1 łyżka ( 88 kcal )
– Sól i pieprz do smaku
0 (0 ocen)
Sałatka z rukolą, tuńczykiem i granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tak jak wspomniałem na samym początku sałatkę robi się bardzo szybko, można ją wykonać w razie niezapowiedzianych gości. Zaczynamy od umycia i wysuszenia rukoli. Następnie przekładamy ją do naczynia, w którym będzie nasza sałatka. Dodajemy odciśniętego tuńczyka ( odciśnijcie go starannie, nie może “puszczać” sosu w którym był bo popsuje wygląd sałatki). Gorgonzole kroimy w małe paseczki i dodajemy do rukoli i tuńczyka. Między tuńczyka a ser układamy kapary, wszystko posypujemy pestkami granatu. Przed podaniem polewamy sałatkę oliwą z oliwek i oprószamy świeżo zmielonym pieprzem i solą gruboziarnistą. Mówiłem, że proste i szybkie, a smak na pewno zaskoczy. Smacznego !!
Porady
Granat nazywany jest owocem życia i to nie bez przyczyny ponieważ zawiera duże ilości witamin i minerałów. Takich jak: witaminy C, E, A, B oraz fosfor, magnez, wapń, potas, krzem i jod. Dodatkowo w granacie można znaleźć duże ilości białka, kwasu foliowego i beta karotenu. Rukola też może nam pomagać w codziennej diecie, dzięki zawartych w niej witaminach K, C i A. Pomaga w utrzymaniu zdrowego układu kostnego dzięki witaminie K. Natomiast dzięki witaminie C poprawia nam odporność a dzięki witaminie A jest istotna dla lepszego widzenia. Już teraz wiecie dlaczego uważam, że sałatka z rukolą powinna w naszym jadłospisie gościć częściej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze