Sałatka z quinoa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Komosę dokładnie płuczemy (inaczej będzie gorzka) i gotujemy około 15-20 minut .
2.W czasie gdy komosa się gotuje przygotowujemy resztę składników:
paprykę i cebulę kroimy drobno w kostkę,
ogórka obieramy i kroimy bez wodnistego środka także w kostkę,
miętę i natkę siekamy drobno,
3.filet z kurczaka z oprószamy solą pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę i smażymy pokrojony w kawałki.
4.Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
5.Gdy kasza będzie już ugotowana łączymy ją z ogórkiem,papryką i reszta składników.
Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, solą i pieprzem i takim sosem polewamy nasza sałatkę.
Jeżeli nie ma to być danie wegetariańskie dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i jeszcze raz mieszamy wszystkie składniki.
Ja dodaję tez majonez , aby zaostrzyć jeszcze smak.
Porady
Jeżeli nie ma to być danie wegetariańskie dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i jeszcze raz mieszamy wszystkie składniki.
Komentarze