Sałatka z pieczoną rzodkiewką

  • wyświetlono: 391 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wiosną aż chce się jeść coś zdrowego i zielonego, stąd też pomysł na tę sałatkę!Pieczona rzodkiewka, chrupiące migdały, miękki filet i dużo zdrowej zieleniny, to moja propozycja na pyszny, lekki posiłek!Dodatek kolorowych bratków zachęca do zjedzenia i przyciąga wzrok.

Jaga85

Składniki

Składniki na 2-3 porcje:
• ok15 rzodkiewek,
• 1 pojedynczy filet z kurczaka,
• ok 50 gram migdałów,
• garść liści zielonej sałaty,
• garść rukoli,
• oliwa do pieczenia rzodkiewki i smażenia filetu,
• świeżo mielony czarny pieprz,
• świeżo mielona sól morska,
• przyprawa do kurczaka.
• bratki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z pieczoną rzodkiewką

  • przed pieczeniem1. Rzodkiewki myjemy, osuszamy i przekrawamy na połowy. Migdały grubo siekamy. Tak przygotowane składniki łączymy ze sobą, dodajemy 2-3 łyżki oliwy , świeżo mielony czarny pieprz oraz sól.
  • po upieczeniu2. Połączone składniki przekładamy na naczynie żaroodporne i pieczemy około 15-20 minut w 180°C. Upieczone lekko studzimy.
  • smażenie filetu3. Filet myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i przyprawiamy do smaku przyprawą do kurczaka i pieprzem. Gotowego smażymy do miękkości, zdejmujemy z ognia i delikatnie studzimy.
  • przygotowana zielenina4. Miedzy czasie sałatę oraz rukolę myjemy i osuszamy. Na spodzie przygotowanych talerzy układamy warstwę sałaty. Na sałatę wykładamy rukolę.
    Na wierzch wykładamy porcje mięsa oraz rzodkiewkę z migdałami. Całość dekorujemy kwiatami.
    Dodatkowo można jeszcze sałatkę skropić octem balszmicznym, lecz nie jest to konieczne.
    Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiSałatkamigdałyrukolafiletrzodkiewka

Komentarze

Podobne przepisy

letnia sałatka z rzodkiewki

Dodane przez: EwaSidor

Letnia sałatka z rzodkiewki

Lekka smaczna sałatka z sosem jogutowo...

SAŁATKA MAKARONOWA Z RZODKIEWKĄ

Dodane przez: mikibart

SAŁATKA MAKARONOWA Z RZODKIEWKĄ

Smaczna,wiosenna sałatka.

Sałatka z rzodkiewką

Dodane przez: AnetaJ

Sałatka z rzodkiewką

To bardzo łatwa i szybka do przygotowania...

Wiosenna sałatka

Dodane przez: adamonika

Wiosenna sałatka z liśćmi rzodkiewki

Smaczna wiosenna sałatka z liśćmi...

image-0edhcrx

Dodane przez: Docherro

Sałatka z rzodkiewki

Szybka i pyszna sałatka,na pewno...

Sałatka groszkowa z rzodkiewką

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka groszkowa z rzodkiewką

pikantna, pyszna, świetna do kanapek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE