Sałatka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki myjemy,usuwamy gniazda nasienne,miąższ kroimy w paski. Cebulę obieramy i siekamy. Mieszamy z papryką,solimy i odstawiamy na około 2godziny. Odciskamy.
Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki,wsypujemy do wrzątku z octem. Zagotowujemy i odcedzamy.
Składniki zalewy gotujemy. Dodajemy paprykę z cebulą i gotujemy 5 minut. Wsypujemy pieczarki i gotujemy jeszcze 5 minut.
Gorącą sałatkę z zalwą przekładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut.
Po otwarciu słoika można podać z jajkiem i majonezem.
Komentarze