Sałatka z kurczakiem, kiwi i orzechami laskowymi
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kiwi i zielone jabłko z pieczoną piersią kurczaka, orzeszkami laskowymi i słonecznikiem, do tego parę liści sałaty, kuskus, oliwa, powstała pyszna zielona sałatka, lekka i jednocześnie sycąca.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pojedyncza pierś z kurczaka: 1 sztuka
- kuskus: 3 łyżki
- kiwi: 2 sztuki
- zielone jabłko: 1 sztuka
- liście sałaty lodowej: 5 sztuk
- orzechy laskowe: 3 łyżki
- ziarna slonecznika: 3 łyżki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- sok z polowy cytryny: 1 sztuka
- słodka papryka: 1 łyżeczka
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kurczakiem, kiwi i orzechami laskowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka kroimy w poprzek w cienkie plasterki, a następnie każdy plasterek jeszcze na pół. Mięso doprawiamy papryką, solą oraz pieprzem i smażymy na patelni aż się zarumieni. Kuskus przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Kiwi, jabłko i sałatę kroimy na małe kawałki, a orzechy laskowe na połówki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dorzucamy ziarna słonecznika i wszystko dokładnie mieszamy. 1 łyżeczkę oliwy mieszamy z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny i skrapiamy nim sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Podwójnie zielona sałatka z kiwi, rukolą, mozarellą oraz orzechami laskowymi
Sałatka pomimo tego, że nie zawieta dużej ilości składników jest zielona bombą witaminową. Polecana dla każdego, zarówno na lekkie śniadanie do równie zielonego smoothie jabłko-kiwi-rukola, jak i na kolację dla osób, które nie lubią ciężkostrawnych kolacji.
Naleśniki bazyliowe z kurczakiem, mozzarellą i orzechami laskowymi
Bazylia kojarzy mi się z kuchnią śródziemnomorską, więc w naleśniki postanowiłam zawinąć kurczaka duszonego z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami. Dorzuciłam jeszcze trochę orzechów laskowych, które całemu daniu nie tylko dodały ciekawego smaku, ale i chrupkości.
Komentarze