Sałatka z kaki
chilibabeczkazpieprzem
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lekka sałatka śniadaniowa owocowo - warzywna z dodatkiem chrupiących, prażonych orzechów laskowych w miodowej otoczce.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 owoce kaki
1 jabłko, najlepiej z odmian zielonych
1/3 selera
garść suszonej żurawiny
1-2 garści orzechów laskowych bez skórki
1 łyżka miodu
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na suchej patelni prażymy orzechy laskowe przez 3-4 minuty, dodajemy łyżkę miodu, mieszamy i po chwili przesypujemy na papier do pieczenia, aby ostygły.
Myjemy owoce i selera, obieramy ze skórki.
Kaki i jabłko ścieramy na tarle o dużych oczkach, selera na małych oczkach.
W misce mieszamy starte owoce i selera, dodajemy suszoną żurawinę, olej i sok z cytryny. Doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem cytrynowym.
Całość posypujemy orzechami laskowymi i zajadamy na świeżo po przygotowaniu.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze