sałatka z czerwonego buraka i pomarańczy
- 40 min
To bardzo smaczna, oryginalna w smaku sałatka, która dostarcza wielu cennych witamin i pięknie prezentuję się na talerzu.
- 40 min
Składniki:
- • 4 czerwone buraki
• 1 cebulka biała lub czerwona
• 2 pomarańcze
• 100g sałatki roszponki lub mix sałat
• Szczypta soli, pieprzu, cukru
• Kawałeczek chrzanu
• 3 łyżki oleju
• 4 łyżki białego octu balsamicznego
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z czerwonego buraka i pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie ok. 20-30 minut.
W międzyczasie przygotowujemy dresing : mieszamy w miseczce sól, cukier, pieprz, ocet i olej.
Sałatkę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w drobne piórka.
Ugotowane, jeszcze ciepłe buraki kroimy na cienkie plasterki i wkładamy do miseczki z dresingiem. Całość mieszamy i zostawiamy na ok. 1 godzinę.
Pomarańcze dokładnie myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki ( możemy ostrym wyfiletować- zdjąć cienką skórkę). Sok który pozostał na desce wlewamy do sałatki.
Składniki układamy na talerzu i posypujemy startym chrzanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z czerwonego buraczka,pomarańczy i marynowanej cebulki
Okazało się, że w gronie moich najbliższych mało kto lubi czerwone buraczki. Myślę sobie, -już ja je przemycę. Sałatka z ich udziałem okazała się strzałem w dziesiątkę, dodałam pomarańczę, marynowana cebulkę, trochę sałaty, trochę ziaren, smakowity szybki w przygotowaniu sos, i po sałatce ani śladu:)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze