Sałatka z brokułem i kurczakiem w sosie czosnkowym
- 30 min
Bardzo smaczna i sycąca sałatka, zarówno na kolację jak i poczęstunek dla gości.
- 30 min
Składniki:
- - 1 brokuł
- 1 pierś z kurczaka
- żółty ser w kostce
- pomidorki koktajlowe
- słonecznik łuskany ( 2 łyżki)
- puszka kukurydzy
- delikat do mięs
SOS:
- 6 łyżek majonezu
- 6 łyżek jogurtu naturalnego
- 5 ząbków czosnku
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z brokułem i kurczakiem w sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. W między czasie myjemy pierś i kroimy ją w kostkę, po czym przyprawiamy delikatem do mięs. Podsmażamy do miękkości.
-
2.
Ser kroimy w kostkę, pomidorki wzdłuż na pół.
Robimy sos:
majonez i jogurt naturalny mieszamy razem w miseczce, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawiamy solą i pieprzem. - 3. Przygotowujemy miskę, w której podamy sałatkę. Gdy brokuł i pierś są już miękkie, zaczynamy przygotowywać sałatkę, układając składniki na przemian. Najpierw układamy połowę brokuła, na to część mięsa, na mięso układamy część sera i na koniec połowę kukurydzy, i od nowa układamy tak samo resztę składników. Na koniec polewamy wszystko obficie sosem czosnkowym, dekorujemy pomidorkami i posypujemy słonecznikiem.
Porady
Aby słonecznik był smaczniejszy i chrupiący, można go przedtem uprażyć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze