Smaczna sałatka, szybka do wykonania. Sprawdzi się jako przekąska, ale także jako przystawka na spotkaniu np. ze znajomymi. Szkoda, że tak zdrowe warzywo , jest tam mało widziane na stołach.
20 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
1 mały brokuł
8 małych pomidorków
1 ogórek
3 jajka
1/2 czerwonej cebuli
wrzątek do ugotowania brokuła
Sos:
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki jogurtu
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
Sałatka z brokułem w sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki sosu mieszam, odstawiam. Brokuła dzielę na różyczki, wrzucam na wrzątek i gotuje 2 minuty, osączam. Jajka gotuję na twardo, obieram, kroję na 8 części. Pomidorki kroję na pół, a cebulę w kosteczkę. Ogórka obieram, kroję w plasterki. Warzywa, jajka i sos układam na przemian , na talerzu.
Komentarze