Ryżowy miś z serową kołderką

4.5 (197 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 50 min

Zwykły mielony i ryż może zamienić się w zabawny obiad dla dziecka :)

  • 50 min

Składniki:

  • KOTLETY MIELONE ok 3-4 porcje
    300g mięsa z szynki wieprzowej
    1/2 marchewki
    1 mała cebulka
    1 ząbek czosnku
    1 czerstwa bułka namoczona w mleku i odciśnięta
    sól
    pieprz
    1 jajko
    bułka tarta

    RYŻ
    1,5 szkl ryżu
    3,5 szkl klarownego rosołu bądź wody
    sól
    1 łyżeczka masła

    DODATKOWO:
    3 plasterki serka tostowego jasnego
    3 plasterki serka tostowego o ciemnożółtej barwie
    2-3 ciemne oliwki
    kawałeczek pomidora
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Ryżowy miś z serową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. KOTLETY:
    Mięso zmielić razem z cebulką, czosnkiem i odciśniętą bułka.
    Do masy mięsnej dodać startą na tarce jarzynowej marchewkę, sól, pieprz i jajko. Wymieszać wszystko dokładnie na jednolitą masę ewentualnie dodać bułkę tartą gdy mada będzie na rzadka. Mokrymi dłońmi formować 3-4 okrągłe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na maśle z obu stron na rumiano.
  • 2. RYŻ:
    Przebrany ryż wypłukać. Zagotować w garnku rosół, ewentualnie dosolić go i na gotujący wysypać ryż. Gotować do miękkości z lekko uchyloną pokrywką. Na końcu dodać masło, wymieszać, przykryć pokrywką i trzymać na wyłączonym gazie 5 minut.
  • Ryżowy miś 3. MIŚ:
    posługując się foremką silikonową, baź bez nie,j uformować z ryżu głowę i łąpki misia.
  • ryżowy miś 4. W środek ułożyć ciepłego kotleta
  • ryżowy miś 5. Kotlecika mielonego przykryć jasnym plasterkiem sera tostowego
  • ryżowy mić 6. Z pozostałego ryżu uformować nóżki misia i wsunąć je pod serową kołderkę.
  • ryżowy miś 7. Z ciemniejszego plasterka sera topionego wyciąć pyszczek, z oliwki nosek i oczy, a z pomidorka buźkę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryż

Notka redakcyjna

PP_11-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować