Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.smażymy płaty rybne pokrojone na mniejsze cząstki tradycyjnie przyprawione solą i pieprzem obtoczone w jajku i mące
na drugiej rozgrzanej patelni smażymy na oleju startą marchewkę, pokrojoną w piórka cebulę i por, doprawiamy pieprzem i solą, na koniec dodajemy cały przecier pomidorowy
do naczynia warstwami układamy rybę i warstwę usmażonej marchwi z cebulą, porem i przecierem, i tak na przemian.
podajemy zimna potrawę
Komentarze