Roladki z szynki w galarecie
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 8 dużych plastrów szynki konserwowej
400 ml bulionu mięsnego (może być z kostki)
2 ½ łyżeczki żelatyny
1 ogórek kiszony
2 ugotowane na twardo jajka
Dekoracyjne koreczki:
Pikle
Pieczarki marynowane lub papryka marynowana
Koperek
Zielona sałata
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRoladki z szynki w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Każdy plaster szynki zwinąć w rulon. Do każdego włożyć pół ugotowanego jajka (na liściu zielonej sałaty). Rulony ułożyć na półmisku.
- 2. Zagotować bulion. Odstawić z ognia i dodać żelatynę(żelatynę namoczyć w ½ szkl wody i mieszać jak się rozpuści zagotować) i dokładnie wymieszać. Gdy zacznie krzepnąć, wlać połowę galarety na półmisek.
- 3. Z pokrojonych w plastry i cząstki jaj na twardo, pieczarek marynowanych, ogórka, papryki i koperku zrobić dekoracje i położyć je razem z roladami ozdobnie na pierwszą warstwę galarety.
- 4. Na wierzch wlać pozostałą galaretę i odstawić do stężenia w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze