Roladka z masłem koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z kurczaka dokładnie opłukać i oczyścić, a następnie zmielić w maszynce do mięsa. Doprawić vegetą, solą i pieprzem.
Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać. Miękkie w konsystencji masło wymieszać razem z koperkiem.
Z mięsa uformować kulki, każdą rozsmarować na stolnicy (tak , aby nie było za cienkie po zwinięciu roladki) i na każdą położyć masło koperkowe. Za pomocą noża zwinąć w roladę i obtoczyć w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej (taką ilość, aby roladki były zanurzone w oleju) i smażyć na złoty kolor.
Podawać z ziemniakami i surówką.
Porady
Zamiast koperku można użyć szczypiorku albo szpinaku
Komentarze