Rolada biszkoptowa z jabłkami

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada biszkoptowa z jabłkami

• 1.
  Jabłka obieramy i kroimy w plasterki można posypać je cynamonem
  Do miski dajemy białka szczyptę soli ubijamy mikserem jak białka
  będą już trochę ubite wsypujemy stopniowo cukier i dalej ubijamy na
  puszystą masę.
  Do dobrze ubitych białek wlewamy żółtka ubijamy chwilę mikserem.
  Do ubitych białek dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia
  mieszamy ale delikatnie już ręcznie.
  Na blachę wyłożoną papierem układamy jabłka tak wzdłuż blachy na
  płasko .
  Jabłka posypujemy cukrem waniliowym wymieszanym z cynamon
• 2.
  Masę wykładamy na blachę z jabłkami trochę masy zostawiamy w misce
  wystarczy parę łyżek.
  Masę na blasze wyrównujemy.
  Do masy w misce dodajemy kakao mieszamy przekładamy do rękawa
  cukierniczego i na wierzchu białego cista robimy ukośne paski robiąc
  przerwy pomiędzy.
  
  
• 3.
  Następnie nożem na cieście robimy nacięcia z góry na dół tak jak
  byśmy już kroili roladę. Tak powstają wzorki na cieście
  Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 30-35
  minut.
  
• 4. Po upieczeniu gorące ciasto odwracamy na deskę na ściereczkę zdejmujemy ostrożnie papier i zwijamy ciasno w roladę jabłkami do srodka.
  Studzimy zawiniętą w ściereczkę.
• 5. Polecam !!!