Rogaliki z czekoladą
Ann am
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Rogaliki zawsze się udają, u mnie w domu wszyscy je uwielbiają
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 5 dag drożdży
2 łyżki cukru
szklanka ciepłego mleka
torebka cukru waniliowego
50 dag mąki
2 jajka
125 dag margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
230 g kremu czekoladowego,
cukier puder do posypania,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogaliki z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mleka dodajemy drożdże i cukier, mieszamy. Rozczyn przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Margarynę roztapiamy w rondelku i studzimy. Na stolnicę wsypujemy mąkę, wlewamy rozczyn, dodajemy proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wbijamy 1 jajko i wlewamy przestudzoną margarynę. Wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto i odstawiamy ponownie do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 2 części, jedną część ciasta rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy aby wyszło kółko, dzielimy na 4 części. Każdy powstały trójkąt dzielimy jeszcze na pół. Na każdą większą część trójkąta wykładamy łyżkę czekolady zwijamy i formujemy rogaliki. Z pozostałą częścią ciasta postępujemy tak samo. Blachę do pieczenia smarujemy margaryną, rozkładamy rogaliki, zachowując odstępy bo rogaliki w czasie pieczenia się powiększają. Rogaliki smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy 15 minut w temperaturze 180C.Po upieczeniu i ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybkie rogaliki krucho-drożdżowe z czekoladą
Bardzo szybkie do zrobienia i naprawdę pyszne rogaliki. Bez wyrastania, bez czekania. Wyrabiamy ciasto, wałkujemy i od razu zawijamy rogaliki. Przed pieczeniem, smarujemy słodkim białkiem. Dzięki temu, nie trzeba już rogalików lukrować, ani posypywać cukrem pudrem po upieczeniu. Spróbujcie koniecznie...
Komentarze