Rogaliki krucho-drożdżowe
Dzieci uwielbiają je również z nutallą.
Składniki:
- 70 dag mąki
kostka margaryny
5 dag drożdży
0,5 szkl. mleka
jajo
żółtko
3 łyżki śmietany 12%
3 łyżki cukru
cukier waniliowy
marmolada
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Rogaliki krucho-drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zrobić zaczyn, (drożdże, cukier, ciepłe mleko i 30 dag mąki) odstawić na chwilę aż zacznie rosnąć.
Jajo, żółtko i śmietanę roztrzepać i dodać do gotowego zaczynu, wsypać resztę mąki i wlać roztopioną margarynę, następnie wszystko razem zarobić. Gotowe ciasto włożyć do szczelnego woreczka foliowego, dokładnie zawiązać i włożyć na godzinę do zimnej wody.
Ciasto podzielić na cztery części, rozwałkować na koło i każdą część podzielić na 8 rogalików. Marmoladę położyć na szerszą stronę i zawijać, gotowe rogaliki posmarować pozostałym białkiem i piec w 180o C przez 18min.
Porady
Rogaliki najlepiej smakują następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze