Pyszna lokomotywa

Pyszna lokomotywa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt; białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z szczyptą soli na sztywną masę, wsypujemy cukier, żółtka i olej, mieszamy,następnie dodajemy przesianą mąkę, skrobię ziemniaczaną i proszek delikatnie mieszamy, dzielimy na 2 części. Ciasto wylewamy na prostokątna formę i pieczemy ok. 20 minut. Studzimy.
• 2. Przełożenie ciasta; krem przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu, smarujemy biszkopt i przykrywamy drugim biszkoptem, wkładamy do lodówki na ok 30 minut. Następnie przekrawamy na pół tak aby powstały dwa wąskie prostokąty, Jeden prostokąt przekrawamy jeszcze na 2 części (1/3 i 2/3 długości), składamy lokomotywę.
• 3. Polewa; żelatynę namaczamy w wodzie i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, margarynę podgrzewamy, dodajemy cukier puder, kakao, nie dopuszczamy do wrzenia, odstawiamy na bok aby masa uzyskała letnią temperaturę, następnie dodajemy kwaśną śmietanę, dokładnie mieszamy. Przygotowaną polewa pokrywamy tort.
• 4. Dekorujemy według własnego uznania, ja na kółka użyłam biszkoptów, a na komin świąteczny dzwonek z czekolady.