Puszysty sernik Jadzi

  • wyświetlono: 1485 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Ten przepis dostałam od mamy, która ma niezwykły talent do pieczenia ciast,dlatego też nazwałam go jej imieniem, jest prosty i rozpływa się w ustach.

Piwowar
  • 80min

Składniki

Masa serowa;
2 kg sera twarogowego
3 szkl cukru
3 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 1/2 opakowania cukru wanilinowego
3 kieliszki oleju
10 jaj
3 szklanki mleka
1 szklanka kwaśnej śmietany

Ciasto na spód;
1 szkl mąki tortowej
1 jajko
1/3 kostki margaryny
1/2 opakowania cukru wanilinowego
1 płaska łyżka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Puszysty sernik Jadzi

  • 1. Ser twarogowy zmielić dwa razy, żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę, do sera dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać mikserem, na końcu dodać pianę z białek i delikatnie połączyć z masa serową za pomocą łyżki.
  • 2. Składniki na ciasto włożyć do miski i wyrobić dłonią, powinno mieć lepką konsystencję, blachę wyłożyć pergaminem, dno pokryć ciastem i wlać masę serową, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 1 godzinę.
  • 3. Upieczone ciasto pozostawić do wystygnięcia i zostawić na blasze ponieważ ma delikatną , puszystą konsystencję.

Porady

Sernik świetnie smakuje z brzoskwiniami lub polewą czekoladową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylaserniksernik z brzoskwiniami

Komentarze

Podobne przepisy

image-1qmfpt1

Dodane przez: in-humility

PUSZYSTY SERNIK

Dla osób cały czas poszukujących...

Sernik chmurka

Dodane przez: aga_ata

Sernik puszysty jak chmurka

Sernik jest obłędny, przepyszny,...

Puszysty sernik na kruchym cieście, nikt mu się nie oprze :)

Dodane przez: Ilona0426

Puszysty sernik

Długo szukałam sposoby dzięki,...

Sernik z polewą czekoladową

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Puszysty sernik z polewą czekoladową

No i mam swój wymarzony sernik...

Sernik adwokatowy

Dodane przez: alaaa

Puszysty sernik adwokatowy

Zrobiłam jedno z naszych ulubionych...

Puszysty sernik bez spodu

Dodane przez: klaudia0318

Puszysty sernik bez spodu

To moj pierwszy sernik ,wyszedł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE