1.W rondelku zagotować wodę i margarynę. Zdjąć z ognia i powoli dodawać przesianą mąkę. Energicznie wymieszać łyżką, by nie powstały grudki. Przestudzić. Dodać jajka. Zmiksować na gładką masę. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać na blaszkę niewielkie porcje ciasta. Piec ok 20 minut w 220 st. C. Wystudzić.
2.Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodać śnieżkę i jeszcze chwilę ubijać. Ewentualnie dosłodzić cukrem pudrem. Na koniec dodać letnią żelatynę.
3.Ptysie nadziewać kremem za pomocą rękawa cukierniczego lub szprycki.
Posypać cukrem pudrem. Przechowywać w lodówce.
Komentarze