Ptasie mleczko z chia

  • wyświetlono: 1887 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Deser idealny dla osob na diecie i nie tylko. Jest przepyszny, zdrowy i bardzo delikatny. Nie sadzilam, ze mleko kokosowe w takiej odslonie moze byc tak smaczne. Absolutny HIT dla osob dbajacych o linie. Przepis pochodzi z bloga http://truetastehunters.blogspot.com

kasia_m86
  • 200min

Składniki

część czekoladowa
1 puszka mleczka kokosowego (najlepiej ekologicznego) - 400 g
2 łyżki kakao (lub karobu)
4 łyżki ksylitolu
szczypta cynamonu
szczypta soli
2 łyżeczki agaru

część biała:
1 puszka mleczka kokosowego - 400 g
100 ml mleka roślinnego (u mnie migdalowe)
4 łyżki nasion chia
1 łyżka miodu (w wersji wegańskiej syrop z agawy)
3 łyżki ksylitolu
1 łyżka pasty waniliowej
1 i 1/2 łyżeczki agaru

Sposób przygotowania przepisu:

Ptasie mleczko z chia

  • 1. 1.Potrzebne nam będą dwa garnki - jeden do części czekoladowej, drugi do części białej. W każdym z nich umieszczam wszystkie składniki oprócz agaru. Całość podgrzewam i jednocześnie dokładnie mieszam trzepaczką. Gdy masa się zagotuję, dodaję agar i bardzo dokładnie mieszam. Całość gotuję jeszcze ok. 10 min.
    2.Blaszkę (20x20cm) wyścielam papierem do pieczenia. Na dno jej wylewam 1/2 masy czekoladowej. Wstawiam do lodówki na ok. 2-5 min.
    3.Gdy masa lekko stężeje wykładam na nią część białą. Ponownie wstawiam do lodówki, ale tym razem na 10-15 min. W tym czasie reszta masy czekoladowej nam stężeje. Nie martwy się, bo wystarczy ją ponownie podgrzać i dokładnie wymieszać (ewentualnie dodać 1 łyżeczkę mleka, gdyby masa za mocno odparowała).
    4.Gdy masa z chia lekko stężeje, wylewam na nią pozostałą masę czekoladową.
    5.Całość przykrywam folią aluminiową lub spożywczą i wstawiam do lodówki na ok. 3 h.

Porady

Uzylam mleka kokosowego ze sklepu ekologicznego o zawartosci kokosa 80%. W supermarketach mleko kokosowe ma ok 50% zawartosci kokosa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodymleko kokosoweptasie mleczkochianasiona chiaptasie mleczko z chia

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kamila Tęczar

PTASIE MLECZKO Z TWAROGIEM

Przepis dostałam od chłopaka cioci....

PTASIE MLECZKO Z GALARETKĄ Z ZIELONEJ HERBATY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PTASIE MLECZKO Z GALARETKĄ Z ZIELONEJ HERBATY

Domowe ptasie mleczko... z jogurtu...

Domowe ptasie mleczko

Dodane przez: danusia19671

Domowe ptasie mleczko

Lubię eksperymentować i poznawać...

Mleczny ptaszek z truskawkami.

Dodane przez: ForeverHungry

Ptasie mleczko z truskawkami.

Sezon truskawkowy uważam za otwarty...

Ptasie mleczko z truskawkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ptasie mleczko z truskawkami

coś smacznego na deser ;-)

Ptasie mleczko

Dodane przez: groszeksnk

Ptasie mleczko

Przepis dostałam od koleżanki,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE