Ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO
Jaja z cukrem ubić . Pod koniec ubijania wlać olej, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Piec ok. 40 minut w temp.p. 180*C
PIANKA
Śmietankę ubić razem ze śnieżką, jak będzie dobrze ubita to powoli wlewamy przestudzoną żelatynę. Piankę możemy podzielić na dwie porcje i do drugiej dodać ew. esencję z rozpuszczalnej kawy.
Spodni krążek ciasta smarujemy cienko dżemem, wlewamy białą piankę, następnie kakaową , przykrywamy drugą częścią ciasta. odstawiamy w chłodne miejsce
Komentarze