Pory duszone na maśle
Di
- 20 min
- Dla 3 osób
Duszone pory są lekko słodkawe i delikatne w smaku, więc doskonale sprawdzą się jako dodatek do mięsa, a nawet ryby. Taką wersję pora polubią nawet dzieci! Ja pory duszę na maśle, ponieważ uwielbiam ten charakterystyczny posmak, który wzbogacam odrobiną gałki muszkatołowej oraz koperkiem.
- 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- (około 3 porcje)
2 pory (średnie)
2 łyżki masła klarowanego
50 ml wody/bulionu
2 szczypty gałki muszkatołowej
sól, pieprz
Opcjonalnie:
koperek
Wystaw ocenę:
4.47 (145 ocen)
Zobacz również:
DodatkiPory duszone na maśle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory należy umyć, osuszyć, a następnie pokroić w talarki oraz przełożyć na patelnię z roztopionym masłem.
Smażyć (mieszając) przez około minuty, aby każdy kawałeczek pora pokrył się masłem.
Wlać wodę/bulion.
Pory dusić pod przykryciem do miękkości i do momentu aż woda całkowicie odparuje.
Całość na końcu doprawić gałką muszkatołową oraz solą z pieprzem i opcjonalnie wymieszać z koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze