Poduszeczki pierogowe z serem i truskawkami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Ten przepis dostałam od babci wiele lat temu. Poduszeczki pierogowe są wyjątkowo pyszne.

  • 30 min

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
    3/4 szklanki gorącej wody
    1 jajko
    100 ml oliwy
    szczypta soli
    kostka sera białego półtłustego
    100 ml śmietany 30%
    ok 0,5 kg truskawek
    2 łyżeczki cukru
    0,5 łyżeczki cynamonu
    2 łyżeczki masła
    smietana 18%

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Pierogi Dania główne Ser

Poduszeczki pierogowe z serem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Poduszeczki pierogowe z serem i truskawkami 1. Przesiać mąkę do miski wlać gorącą wode i oliwe wymieszać. Dodać jajko szczypte soli i dokładnie wyrobić miękkie elastyczne ciasto. Odstawić na chwilkę pod przykryciem żeby ciasto odpoczeło. W tym czasie ser biały rozdrobnić widelcem dodać śmietanę cukier oraz cynamon dokładnie wymieszać. Truskawki obrać umyć. Ciasto cienko rozwałkować kroić w kwadraty lub prostokąty. Na każdy kawałek ciasta nałożyć łyżeczkę białego sera a na to truskawkę i zlepić dokładnie wszystkie brzegi. Do garnka wlać wodę odrobinę oleju i troszkę posolić zagotować. Do gotującej wody wrzucać poduszeczki i gotować aż wypłyną. Na pateli roztopić masło. Poduszeczki polewać masłem posypać cukrem i jeśli ktoś lubi to dać odrobinę smietany 18%. Smacznego

Porady

Do poduszeczek można dać różnego rodzaju owoce zawsze wyjdą pyszne. Wodę gorącą dlatego wlewam żeby zaparzyć mąkę wtedy ciasto jest mięciutkie i delikatne.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Truskawki Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować