pleśniak z brzoskwiniami -czyli oszukany sernik
- 15 min
prosty szybki pacek do złudzenia przypominający sernik,ma delikatna strukturę i świetnie smakuje ! **
- 15 min
Składniki:
- przepis na blaszkę o wymiarach 24x32 cm
ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka masła 25 dkg
Masa :
5 białek
1/2 litra smietany kwaśnej 18 %
1/2 litra jogurtu greckiego
szklanka cukru
2 budynie waniliowe
2 łyzki maki ziemniaczanej
dodatkowo:
puszka brzoskwiń
olej i bułka tarta do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Pleśniak z brzoskwiniami -czyli oszukany sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nastawić na 180 *C. Ciasto : wszystkie składniki dokładnie połączyć! blaszkę wysmarować olejem i posypać dokładnie bułka tartą. 1/2 ciasta wyłożyć na spód blaszki. Druga połowę włożyć do zamrażalnika. Białka i cukier ubić na sztywna pianę , dodać śmietanę i jogurt grecki ,wsypać proszek budyniowy i mąkę ziemniaczaną,dokładnie wymieszać! Masę wylać na ciasto,ułożyć odsączone pokrojone w ósemki brzoskwinie .Na wierzch zetrzeć na tarce o grubych oczkach druga połowę ciasta.Piec przez ok 50 min, Ciasto smakuje najlepiej gdy jest jeszcze nie całkiem ostudzone!
Porady
brzoskwinie mozna zastąpić np śliwkami lub malinami!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SeryInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze