Placek z borówkami
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
20 dag cukru
20 dag mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
skórka z cytryny
Galaretka:
1,5 szkl. soku z borówek
borówki ze słoika
oraz:
2 szklanki śmietany 18%
0,5 szkl cukru pudru
żelatyna
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Placek z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy biszkopt: ubite białka z cukrem łączymy z żółtkami. Nastepnie dodajemy mąkę, olej, proszek do pieczenia i startą skórkę z cytryny. Wszystko mieszamy na gładką masę i dajemy na brytwane wyłożoną pergaminem. Pieczemy ok. 25 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
- 2. 3 łyżki żelatyny rozpuszaczamy w gorącej wodzie. Sok z borówkami podgrzewamy. Kiedy będzie ciepły wlewamy żelatynę. Pozostawiamy do ostygnięcia. Wyjmujemy gotowy biszkopt odstawiamy.
- 3. Tężejącą galaretkę z borówek kładziemy na biszkopt. Ubitą wczesniej śmietanę z żelatyną nakładamy na galaretkę. Placek wstawiamy do lodówki na 3 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek POEZJA z borówkami bez pieczenia
Kolejna propozycja na ulubione ciasto w moim domu, tym razem w wersji bez pieczenia. Pyszne i efektowne ciasto które sprawdzi się na każda okazję. Jest dość czasochłonne, ale naprawdę warto przygotować. Idealne połączenie biszkoptów z masą budyniową , warstwą galaretki z borówkami i masą śmietanową.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze