Pizzerinki na maślance
Agnieszka Kasprowiak
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Jeśli macie w lodówce maślankę, to możecie ją dodać do ciasta na pizzerinki. Tak sobie wymyśliłam i wyszło całkiem nieźle. U nas w domu pizza, czy pizzerinki mogłyby być codziennie. Moje chłopaki uwielbiają. Dlatego od czasu do czasu, robię takie eksperymenty, żeby nie było nudy :) Z tej porcji składników, wyszło mi 10 pizzerinek.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 szklanki ciepłej wody
25 g. drożdży
1/2 łyżeczki cukru
3 pełne szklanki mąki + mąka do podsypania
1 łyżeczka soli
1 szklanka maślanki
3 łyżki oleju
Sos:
6 łyżeczek keczupu (użyłam swojego z cukinii)
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, oregano
Dodatki:
150 g. sera żółtego
2-3 pieczarki
kilka plasterków salami
1/2 cebuli
kawałek czerwonej papryki
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Pizzerinki na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę wsypać do miski, dodać sól i maślankę. Wlać zaczyn drożdżowy. Wymieszać.
Na koniec dodać olej. Wyrobić mikserem z hakami na gładkie ciasto.
Wierzch posypać mąką. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. -
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w pióra, salami i paprykę pokroić
na mniejsze kawałki. Ser zetrzeć na tarce, o dużych oczkach.
Keczup połączyć z koncentratem, dodać przyprawy i wymieszać.
Kiedy ciasto wyrośnie, przełożyć je na stolnicę podsypaną mąką i rozwałkować.
Żeby było wygodniej, podzieliłam sobie ciasto na dwie części.
Następnie, ciasto rozwałkować na placek.
Wykrawać krążki miseczką, lub czym Wam pasuje.
Każdy krążek, dodatkowo można rozciągnąć dłońmi. -
Posmarować delikatnie sosem, posypać serem i wyłożyć pokrojone dodatki. -
Porady
Dodatki mogą być według uznania. Co kto lubi albo co akurat jest w lodówce :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze