Pizza
- 60 min
Składniki:
- zaczyn:
10 dkg.drożdzy
1 łyżka cukru
1/2 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki maki pszennej
1 łyżka przegotowanej wody
ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3 jajka
3 łyżki oleju
DODATKI:
1 kg.pieczarek
2 cebule
1 łyżka masłą
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
20 dkg.salami peperoni
40 dkg.sera żółtego tartego
oliwki czarne
bazylia
oregano
zioła prowansalskie
przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę,jajka,olej oraz zaczyn mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto(musi odchodzić od ręki)odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 min.
Po wyrośnięciu ciasta dzielimy porcje zależne od blaszek jakie posiadamy.
U mnie to tortownica 28cm i blaszka 37cmx43cm.
Koncentrat pomidorowy przekładamy do garnka i dolewamy połowę słoiczka wody dodajemy czosnek oraz zioła prowansalskie i bazylie,mieszamy nie gotujemy!
Pieczarki obieramy i kroimy na plastry,cebulę w grubą kostkę i podduszamy na maśle.
Oliwki kroimy w plasterki.
Na ciasto wykładamy kolejno sos,pieczarki,szalami,oregano,oliwki i posypujemy startym serem.
Wsadzamy do nagrzanego do 180'C piekarnika i pieczemy około 20-25min.
Oczywiście dodatki mogą być dowolne Ja podałam przepis na pizze jaką moja rodzinka lubi najbardziej.
Porady
Porcja z przepisu wystarcza na tortownice 28cm i blaszkę 37cmx43cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze