Pesto z rukoli
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
Jest pyszne! Smakuje bardziej wyraziście w porównaniu do pesto z bazyli, jest bardziej 'pieprzne', tak jak rukola. Pesto z rukoli można użyć jako sos do makaronu lub jako dressing do sałatki. Do przygotowania pesto wykorzystałam swoją rukolę z ogródka, więc tak trochę na oko dodawałam składniki, według swojego smaku.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- Ok 100g rukoli
0,5 szklanki pestek słonecznika
Oliwa
Sól
Miód
2-3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
PestoPesto z rukoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do blendera włożyć pestki słonecznika i rozdrobnić.
Czosnek obrać, dodać do rukoli. Dodać też 3-5 łyżek oliwy, sól i miód do smaku.
Zmiksować do czasu osiągnięcia jednolitej masy.
Pesto przełożyć do słoików i trzymać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pesto z Rukoli
To fajna alternatywa dla tradycyjnego pesto a przy okazji możemy w kuchni trochę zaszaleć i poeksperymentować tworząc własne kompozycje. Pesto z rukoli jest aromatyczne, wyraziste w smaku i lekko pikantne, idealnie sprawdzi się w różnych daniach. Świetnie pasuje do wszelkich makaronów, kanapek, tostów,...
Komentarze