Paluszki z kalarepy z sosem rzodkiewkowym

Paluszki z kalarepy z sosem rzodkiewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę wsypać do miski , dodać jajko , wino, wymieszać.Odstawić na 30 minut.
• 2. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny.
• 3. 3 Rzodkiewki umyć, pokroić w słupki
• 4. Szczypiorek posiekać.
• 5. Rzodkiewkę i szczypiorek dodać do jogurtu, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem6. Ziarna słonecznika uprażyć na złoto na suchej patelni, wystudzić, dodać do sosu rzodkiewkowego, wymieszać.
  Kalarepy obrać, pokroić w długie paski grubości 1,5 cm.
• 6. W wysokim naczyniu rozgrzać olej. Paski kalarepy obtoczyć w cieście i smażyć na oleju na złoty kolor.
• 7. Usmażone paluszki wyjąć na ręcznik papierowy, osączyć. Podawać z sosem rzodkiewkowym.