Surówka z kalarepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalarepy obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Zasypać 1 łyżeczką soli i wymieszać. Odstawić na 15-20min. Kiedy kalarepa puści sok odcisnąć go i dodać startą marchewkę. Wymieszać.
2.Do jogurtu wycisnąć czosnek i dodać świeżo mielony pieprz czarny. Dobrze rozetrzeć i wlać do surówki. Dodać posiekany koperek i wszystko dokładnie wymieszać. Ewentualnie doprawić. Smacznego!
Komentarze