Niemiecko-francuska przekąska...czyli flammkuchen...
- 40 min
Lubię poznawać nowe smaki...zwyciężczyni MasterChefa- Basia Ritz dodała mi inspiracji do stworzenia tej cudownej przekąski...
- 40 min
Składniki:
- 500 g mąki
2 łyżka oliwy z oliwek
250 ml wody
2 łyżeczki soli
200 g crème fraîche ( może być połączona kwaśna śmietana ze słodką)
ok. 400 g (ok.4 cebule)
ok. 300 g bekonu bardzo cieniutko pokrojonego
sól i czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiNiemiecko-francuska przekąska...czyli flammkuchen... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto uformować na kształt kulki, przykryć ściereczką i odłożyć na pół godziny.
Cebulę pokroić w piórka, crème fraîche doprawić solą i pieprzem.
Ciasto przełożyć na wysypaną mąką stolnicę i przekroić na pół. Rozwałkować na bardzo cienkie kawałki. Posmarować crème fraîche, rozłożyć równomiernie cebulę i bekon. Przełożyć na blachę, piec ok. 10 minut. Brzegi powinny być ciemnozłote, tak jak w pizzy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze