Niebiańskie penne z kurczakiem i brokułami
- 30 min
Przepis dostałam od mojej wakacyjnej miłości, która pracowała w restauracji. Nie mogłam wyjechać bez tego przepisu :)
- 30 min
Składniki:
- - makaron typu penne(rurki) - najlepiej smakuje razowy
- pierś z kurczaka
- brokuł świeży lub mrożony (ilość wedle uznania)
- 2 opakowania serków topionych
- ser pleśniowy typu blue
- słodka śmietanka 18%
- pestki słonecznika uprażone na patelni
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- oliwa ( olej )
Wystaw ocenę:
4.96 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNiebiańskie penne z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy na niewielkiej ilości oliwy. Gdy będzie gotowy przekładamy do miseczki i odstawiamy na chwilę.
Świeżego brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy ok. 5 minut w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Sos:
Na patelnię wlewamy śmietankę, dodajemy serki topione, ser pleśniowy, podgrzewamy sos aż ser się rozpuści i sos nabierze aksamitnej konsystencji. Gdy będzie za gęsty można podlać go odrobiną wody
Gdy sos będzie gotowy dodajemy wcześniej podsmażoną pierś z kurczaka i ugotowany brokuł.
Ugotowany makaron polewamy sosem z kurczakiem i brokułem, posypujemy uprażonymi pestkami słonecznika. Gotowe! :)
Bardzo szybkie i pożywne danie, w sam raz jeśli nie masz pomysłu na obiad.
Porady
Jeśli używasz do sosu śmietanki 18% - sos dość mocno zgęstnieje. Jeśli nie lubisz gęstego sosu - użyj 30%.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze