Naleśnikowy szaraczek
- 30 min
Wesołe naleśniki dla najmłodszych :). Naleśniki z mąki razowej i nadzieniem twarogowo-paprykowym smakują i cieszą oko.
- 30 min
Składniki:
- NALEŚNIKI ok 6 sztuk:
1 szkl mleka
szczypta soli
1 jajko
mąka razowa tyle ile przyjmie
kawałeczek słoniny
NADZIENIE:
1 kostka twarogu półtłustego
1/2 papryki czerwonej
sól
szczypta papryki ostrej w proszku
2-3 łyżki jogurtu greckiego
DODATKOWOW:
plasterek sera żółtego
oliwka ciemna
listki bazylii
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNaleśnikowy szaraczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
NALEŚNIKI:
z podanych składników (oprócz słoniny) zrobić ciasto naleśnikowe, dodając tyle mąki by miało konsystencję gęstej śmietany.
Kawałek słoniny nabić na widelec i smarować nią rozgrzaną patelnię. Wylać porcję ciasta i smażyć naleśniki na rumiano z obu stron. Usmażone trzymać w cieple. - 2. Twaróg rozgnieść dokładnie widelcem, połączyć go z jogurtem, drobno pokrojoną papryką i solą (do smaku).
- 3. Naleśniki posmarować porcją nadzienia twarogowo-paprykowego i zwinąć w rulon. Górną część naciąć wzdłuż na 1/3 wysokości naleśnika. Rozcięte kawałki rozłożyć na boki. Z serowych kółek zrobić pyszczek zajączka, z oliwki oczy i nos, a kawałka papryki języczek. Wąsy zrobione zostały z pociętego wzdłuż listka bazylii. Można zamiast niej użyć szczypiorku
Porady
Szaraczki można zrobić również na słodko - z twarożkiem waniliowym, dżemem lub powidłem. Wówczas oczy i nos zajączka można zrobić ze słodkich cukiereczków i kremu czekoladowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2017Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tort naleśnikowy
Zamiast naleśników z serem tradycyjnie przysmażanych na patelni, postanowiłam zrobić "lżejszą" wersję, bez smażenia. Pomysł okazał się świetny, gdyż jabłka smażone z nadzieniem twarogowym idealnie się komponują a całość jest niezwykle smaczna i apetycznie wyglądająca :) Dzieciom taki obiad czy kolacja...
Komentarze