Naleśniki z pieczarkami, warzywami i serkiem topionym
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Te z pieczarkami zajadalibyśmy codziennie, na każdy posiłek. Są najlepsze!
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
Ciasto naleśnikowe (10-12szt naleśników)
1 szk mleka
1 szkl wody mineralnej
2 szkl mąki
2 jajka
Szczypta soli
Łyżka oleju
0,5kg pieczarek
Pół opakowania mrożonych warzyw – ja wykorzystałam mrożonkę chińską na patelnię
2-3 cebule
200g serka topionego śmietankowego
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Naleśniki z pieczarkami, warzywami i serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko, wodę i 2 jajka wymieszać. Dodać mąkę i zamieszać (mikserem) tak, aby nie powstały grudki. Dodać sól i olej wymieszać. Usmażyć naleśniki.
Na rozgrzany olej wyłożyć posiekaną cebulę. Gdy się zarumieni, dodać posiekane pieczarki. Całość chwilę smażyć, mieszając od czasu do czasu. Gdy woda z grzybów odparuje, dodać mrożone warzywa, wymieszać, podsmażyć do momentu, gdy warzywa będą miękkie, wtedy dodać serek topiony. Smażyć kilka minut, doprawić do smaku.
Naleśniki smarować przygotowanym farszem i składać. Gotowe naleśniki zapiec na patelni – będą chrupiące.
Naleśniki można podawać z barszczem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze