Naleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Te z pieczarkami i papryką zajadalibyśmy codziennie. Są najlepsze!
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe (10-12szt naleśników)
1 szk mleka
1 szkl wody mineralnej
2 szkl mąki
2 jajka
Szczypta soli
Łyżka oleju
0,5kg pieczarek
1 czerwona papryka
1 cebula
200g serka topionego śmietankowego
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z pieczarkami, papryką i topionym serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko, wodę i 2 jajka wymieszać. Dodać mąkę i zamieszać (mikserem) tak, aby nie powstały grudki. Dodać sól i olej wymieszać. Usmażyć naleśniki.
Na rozgrzany olej wyłożyć posiekaną w kostkę cebulę i paprykę. Gdy się zarumienią, dodać starte na tarce o grubych oczkach pieczarki. Całość chwilę smażyć, mieszając od czasu do czasu. Gdy grzyby zmiękną, woda z nich odparuje, dodać serek topiony. Smażyć kilka minut, doprawić do smaku.
Naleśniki smarować przygotowanym farszem i składać. Podawać na ciepło. Pasują do barszczu czerwonego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze