Naleśniki z pieczarkami i serkiem topionym
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Te z pieczarkami zajadalibyśmy codziennie, na każdy posiłek. Są najlepsze!
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe (10-12szt naleśników)
1 szk mleka
1 szkl wody mineralnej
2 szkl mąki
2 jajka
Szczypta soli
Łyżka oleju
0,5kg pieczarek
2-3 cebule
200g serka topionego śmietankowego
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.99 (194 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z pieczarkami i serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko, wodę i 2 jajka wymieszać. Dodać mąkę i zamieszać (mikserem) tak, aby nie powstały grudki. Dodać sól i olej wymieszać. Usmażyć naleśniki.
- 2. Na rozgrzany olej wyłożyć posiekaną cebulę. Gdy się zarumieni, dodać posiekane pieczarki. Całość chwilę smażyć, mieszając od czasu do czasu. Gdy grzyby zmiękną, dodać serek topiony. Smażyć kilka minut, doprawić do smaku.
- 3. Naleśniki smarować przygotowanym farszem i składać.
Porady
Naleśniki można podawać z barszczem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze