Muffinki kuskusowe

Muffinki kuskusowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kuskus wsypujemy do naczynia, zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy i odstawiamy na napęcznienia. Gdy ten wchłonie już cały bulion, dodajemy łyżkę masła oraz posiekanej natki pietruszki, mieszamy i studzimy.
  
• 2. Gdy kuskus delikatnie ostygnie dodajemy do niego jajko, 3 łyżki mąki, dokładnie mieszamy i doprawiamy całość solą i świeżo zmielonym pieprzem.
• 3. Powstałą masą napełniamy silikonowe babeczki ustawione na blaszce*.
  
  * Do przygotowania babeczek możemy użyć także specjalnej formy do pieczenia muffinek.
• 4. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy muffinki przez około 20 - 25 minut. Życzę smacznego! :)