Młoda kapusta w tartej bułce z patelni

Młoda kapusta w tartej bułce z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z kapusty usunąć brzydkie liście wierzchnie, kapustę kroić razem z głąbem (będzie trzymał kapustę) na plastry nie za grube, włożyć do miski i zalać wrzącą wodą na 5 minut, cedzakiem wyjąć na durszlak do odcieknięcia wody.
• 2. Na talerz wsypać tartą bułkę, w misce dobrze rozbić jajka, mleko, paprykę słodką, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, kucharka.
• 3. Porcje kapusty maczać z każdej strony w jajku, obtaczać w tartej bułce.
• 4. Kłaść na rozgrzany olej i smażyć na rumiano z każdej strony na średnim ogniu, kapusta smakuje na ciepło i na zimno.