Mielone bez smażenia z kaparami iserem dziugas
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 0,5 kg zmielonej łopatki
1/2 cebuli
kawałeczek sera dziugas
kapary
1 łyżka buki tartej
1/2 łyżki sklarowanego masła
przyprawy: sól, zioła prowansalskie, papryka ostra w proszku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMielone bez smażenia z kaparami iserem dziugas - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle. Do miski włożyć mięso, dodać cebulę, bułkę tartą i przyprawy. Bardzo dokładnie wymieszać mięso i ewentualnie doprawić więcej. Ser pokroić w drobną kostkę. Z mięsa formować płaskie kotlety, włożyć 1 kapara i kawałeczki sera, zamknąć i uformować kulkę. Ułożyć kotleciki w naczyniu żaroodpornym (nie natłuszczać formy!) i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok 30-40 minut.
Porady
Do takich kotleecików można użyć też innego nadzienia, np: ser pleśniowy i pomidor suszony lub feta. Serdecznie polecam, upieczone w piekarniku nie wchłaniają tej ilości oleju, co smażone
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryba po grecku bez smażenia
Nieco odchudzona wersja popularnego dania. Zazwyczaj spotykałam się z tym, że ryba była obtoczona w mące i usmażona. Ja postanowiłam spróbować czegoś innego i swoją upiekłam. Nie zmienia to smaku potrawy, a dzięki temu nie ma w niej niepotrzebnego tłuszczu.Pyszna zarówno na ciepło jak i zimno :)
Komentarze