Łamaniec
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- na ciasto :
3 szklanki mąki
50 dag drożdży
1/3 szklanki cukru
szklanka mleka
1/2 kostki margaryny
1 jajko
torebka cukru waniliowego
oraz
3/4 szklanki cukru
torebka cynamonu
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
DeseryŁamaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże i po łyżce cukru, letniego mleka i mąki rozcieramy w naczyniu. odstawiamy na 30 minut do ciepłego miejsca. Margarynę stapiamy i nieco chłodzimy. Resztę mąki przesiewamy do innego naczynia, dodajemy pozostały cukier, cukier waniliowy, mleko oraz szczyptę soli. dodajemy rozczyn oraz jedno jajko o wyrabiamy pulchne ciasto. Wlewamy roztopioną margarynę, wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Po ok 0,5 godz ciasto rozwałkowujemy na stolnicy na grubość ok 1 cm. Na całość wysypujemy cukier i cynamon. Kółeczkiem (radełkiem) kroimy go na pasy ok 5 cm. zwijamy by powstała fala nie wyższa niż wysokość foremki. Pieczemy ok 40 minut w temp. 180 stopni.
Porady
Jeszcze ciepłe możemy jeść popijając szklanką mleka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze