Kozia broda w roli schabowego
- 25 min
Już nie chroniona, więc można się delektować. Inne nazwy to :szmaciak gałęzisty, siedzuń sosnowy - nazwy wymienne w zależności od regionu. Można podać z ziemniakami i np. ogórkami.
- 25 min
Składniki:
- 1 duża, dość zwarta kozia broda
sól
pieprz do smaku
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
3.25 (8 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKozia broda w roli schabowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Roztrzepałem w pojemniku jajko, do drugiego wsypałem bułkę tartą.
Na patelni rozgrzałem olej , plastry koziej brody obtoczyłem w jajku, a następnie dokładnie w bułce tartej i przełożyłem na olej, smażyłem ok. 4 minuty z każdej strony na złotobrązowy kolor. Zdjąłem usmażone kotlety na ręcznik papierowy, aby je osączyć z tłuszczu. Podałem na gorąco, od razu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze