Kora Dębu
- 1 min
Wyśmienite ciastko z orzechami i dodatkiem alkoholu. Orzeczy i rodzynki smacznie komponują się z delicjami i galaretką.
- 1 min
Składniki:
- Ciasto:
8 białek, 3 żółtka, 20 dag cukry, 20 dag posiekanych orzechów włoskich, opakowanie wiórków kokosowych, opakowanie rodzynek, łyżka mąki, czubata łyżeczka proszku do pieczenia.
Krem:
puszka brzoskwiń, 2 budynie waniliowe, łyżka mąki, 5 żółtek, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, szklanka wody, 1,5 kostki masła.
Dodatkowo: 3 paczki delicji pomarańczowych, 2 galaretki brzoskwiniowe, oraz spirytus do nasączenia delicji.
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
DeseryKora dębu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasto:
Białka ubić z cukrem cały czas ubijając, dodawać po jednym żółtku. Następnie, mieszając, dodać bakalie oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem dokładnie wymieszać i tak przygotowane ciasto wylać na dwie jednakowe prostokątne, blaszki, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-30 minut.
Przygotowanie kremu:
Brzoskwinie osączyć i odłożyć, sok zagotować z dodatkiem cukru i cukry waniliowego. Budynie rozpuścić w szklance wody. Dodając mąkę oraz żółtka i, cały czas mieszając, wlać na gotujący sok. Ugotować budyń i odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć na puch i, nie przerywając ucierania, stopniowo dodawać zimny budyń.
Końcowy etap:
Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu i odstawić do wystygnięcia. Na pierwszy placek wyłożyć połowę kremu. Następnie ułożyć delicje moczone w spirytusie, wyłożyć na nie pozostały krem i przykryć drugim plackiem. Na wierzchu ułożyć dowolnie pokrojone brzoskwinie i zalać je tężejącą galaretka.
Porady
delicje nie moczyć długo w alkoholu ponieważ się rozpadną
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze