Konfitury malinowe babci zuzki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Maliny umyć, wrzucić do garnka, zasypać cukrem i zostawić na ok. godzinę żeby puściły sok.
2.Po tym czasie zagotowujemy co jakiś czas mieszając gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Po tym czasie przykrywamy całość pokrywką i odstawiamy w chłodne miejsce na około 24 godziny.
3.Następnego dnia konfitury mieszamy, i gotujemy również godzinę. Konfitury należy dość często mieszać i zdejmować białą piankę, która na pewno się pojawi. W międzyczasie przygotowujemy słoiki, które należy wyparzyć w gorącym piekarniku,
Gorące konfitury przekładamy do gorących słoików i od razu zakręcamy. Pamiętać należy żeby wytrzeć wieczko słoika, które nie może być zabrudzone od konfitur.
Komentarze