Komosa z warzywami, czyli tabbouleh po mojemu
- 15 min
Kuchnia Turecka słynie z sałatek na bazie kuskusu i bulguru, a ja zrobiłam swoją z komsoy ryżowej z dużą ilością warzyw i kiełkami, nie może zabraknąć dobrej oliwy z pierwszego tłoczenia i cytryny, która przełamie smak. Pyszna, pełnowartościowa sałatka, która doda nam energii i wigoru na cały dzień
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
125 dag komosy ryżowej, quinoa
1/2 długiego ogórka szklarniowego
7-10 pomidorków koktajlowych
1 cebula dymka razem z zieloną częścią
1/4 cytryny
3-4 łyżki oliwy z oliwek
kiełki
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKomosa z warzywami, czyli tabbouleh po mojemu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Komosę gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, studzimy pod przykryciem. Ogórek i pomidory myjemy, kroimy w bardzo małą kostkę, dymkę i zieloną część cebuli kroimy w cienkie pióra.
2. Warzywa łączymy z komosą, dodajemy oliwę, wyciśnięty sok z cytryny, mieszamy i doprawiamy solą. Sałatkę podajemy z kiełkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dymka Komosa ryżowa (quinoa) Oliwa z oliwek Pomidorki koktajlowe Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komosa po inkasku (owsianka z quinoa)
Komosa ryżowa (inkaska quinoa) to jedna z pierwszych roślin uprawnych, którą ludzie nauczyli się wykorzystywać w gotowaniu. Ma silny, ziemisty smak, stąd wymaga kilkukrotnego wypłukania gorąca wodą. Jako jedne z nielicznych produktów roślinnych zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych człowiekowi aminokwasów...
Komentarze