Kolorowa sałatka z fetą, bobem, rzodkiewką
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- garść liści szpinaku
garść sałaty rukoli
300 g bobu ( u mnie mrożony )
150 g sera feta
8 pomidorków koktajlowych
8 rzodkiewek
szalotka
3 łyżki uprażonych na suchej patelni pestek słonecznika
3 łyżki suszonej żurawiny
3 łyżki oleju lnianego
łyżka octu jabłkowego
łyżka płynnego miodu lipowego
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Wystaw ocenę:
5 (5 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKolorowa sałatka z fetą, bobem, rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bób ugotować w osolonej wodzie ze szczyptą cukru. Wystudzić i obrać z łupin.
Dressing - olej lniany wymieszać z octem jabłkowym, miodem, solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym.
Na talerzu rozłożyć liście szpinaku wymieszane z rukolą. Na liściach ułożyć pokrojone rzodkiewki, pokrojone pomidorki, obrany bób, pokrojoną w ćwierćplasterki cebulkę. Pokruszyć na wierzch ser feta.
Posypać pestkami słonecznika i żurawiną. Przed podaniem polać dressingiem.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bób Szpinak Feta Pomidor Słonecznik Szalotka Rukola Olej lniany Suszona żurawina Rzodkiewka Ocet jabłkowy Miód
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze