Kocie oczka z Mambą i dżemem

Kocie oczka z mambą i dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ja zrobiłam 2 rodzaje ciasta. Do stworzenia pierwszego użyłam mąki, cukru, masła, proszku do pieczenia, żółtka, olejku śmietankowego i śmietany. Zaś do drugie ciasta zamiast olejku śmietankowego dałam kakao i przyprawę do ciasteczek korzennych. Gdy już nasze ciasto jest wyrobione, wałkujemy je na grubość ok 3 milimetrów, i przy pomocy szklanki tworzymy placki w kształcie koła. Z co drugiego placka tworzymy okręg, przy pomocy kieliszka, który będzie stanowił drugą część naszego kociego oczka. Na placek kładziemy łyżeczkę dżemu, ja użyłam dżemu malinowego, oczywiście domowego. I przykrywamy to okręgiem. Natomiast jeśli chodzi o oczka z gumą , to na każde ciasteczko kładziemy pół kostki gumy.
• 2. Ciasteczka wykładamy na papier do pieczenia. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st C. Kocie oczka z z dżemem posypujemy waniliowym cukrem pudrem, te z gumą zostawiamy nieposypane. Ciekawe w smaku ciastka, bardzo bardzo polecam !